Objetivos / Competências
Enquadrar a função logística na organização e inter-relacionar os diferentes níveis de decisão.
Aplicar conhecimentos de gestão da cadeia de logística, de “procurement”, de ciclo de encomenda, com particular ênfase para os transportes e a armazenagem.
Planear ordens de compra e ordens de fabrico a partir de “encomendas firmes” e “previsões comerciais”.
Implementar um sistema de codificação e armazenagem.
Conteúdos programáticos resumidos
1.SISTEMA LOGÍSTICO:
- A evolução e o conceito de logística;
- Componentes do sistema logístico;
- A função logística na empresa;
- Custos logísticos e serviço ao cliente;
- Logística vs Gestão da Cadeia de Fornecimento.
2.SISTEMAS DE CODIFICAÇÃO:
- Diferentes funções e documentos associados;
- Nomenclaturas: definições, dados e estrutura dos produtos.
- Codificação de artigos: necessidades, requisitos e diferentes tipos;
3.LOGÍSTICA DA PRODUÇÃO:
- Gestão de Stocks: diferentes modelos e metodologias;
- Gestão de stocks e MRP;
- Método Kanban;
- Coexistência MRP-Kanban;
- JIT – Conceito e metodologia.
4.LOCALIZAÇÃO DE INSTALAÇÕES, TRANSPORTE E SISTEMAS DE ARMAZENAGEM:
- Fatores que influenciam a decisão de localização de instalações;
- Métodos de localização;
- Descrição física e organização de armazéns;
- Soluções de armazenagem;
- Equipamentos de movimentação;
- Redes de distribuição e modos de Transporte.
Metodologias de ensino e critérios de avaliação
A metodologia de ensino será baseada na discussão de grandes tópicos, expostos através de diapositivos de multimédia, procurando a participação dos alunos e a problematização dos assuntos. Haverá a resolução de exercícios de âmbito teórico-prático.
A avaliação constará de uma prova escrita (exame) e avaliação contínua, correspondente à classificação obtida no trabalho de grupo e à qualidade de participação. Será estabelecido um valor de assiduidade mínima, correspondente a 75 % das aulas.
• Exame - 55%
• Trabalho prático - 30%
• Qualidade de participação nas aulas (inclui tarefas realizadas em aula) - 15%
• A obtenção de frequência na disciplina implica a realização do trabalho prático e a sua apresentação em aula, com uma avaliação mínima de 9,5 valores (em 20). Os alunos que não obtenham frequência não poderão submeter-se a exame em qualquer época.
• A nota mínima de exame necessária à aprovação na disciplina é de 9,5 valores (em 20).
Bibliografia resumida
Ballou, R.H. (2004), Business Logistics/Supply Chain Management, 5th Edition, Prentice Hall (658 BAL).
Moura, Benjamim (2006); Logística – Conceitos e Tendências, Editora Centro Atlântico (65 MOU).
Carvalho, J. C. (2017): Logística e Gestão da Cadeia de Abastecimento, Edições Sílabo, Lisboa, 2ª edição.
Carvalho, J.M. Crespo (2002); Logística; 3ª Edição, Edições Sílabo, Lisboa.
Courtois, A. e Pillet, M. e Martin, C. (2006); Gestão da Produção, 5ª edição, Lidel – Edições Técnicas, Limitada (658.5 COU).
Roldão, V. S.; Ribeiro, J.S. (2007); Gestão das Operações – Uma Abordagem Integrada, Edições Monitor (658.5 ROL).
Chase, R.B., Jacobs F. R., Aquilano N. J. (2006), Administração da Produção e Operações - 11ª Edição, McGraw-Hill, São Paulo (658.5 CHA).
