Objetivos / Competências
- Pretende-se que os alunos sejam capazes de identificar a problemática da procura e oferta turísticas e consequentes produtos turísticos que lhe estão subjacentes, e que, acima de tudo, compreendam as suas características variáveis mediante a distribuição geográfica, económica e social de um local.
- Dotar os alunos de meios e conhecimentos para identificar e definir os produtos turísticos de uma forma inicialmente regional, porém, sempre numa perspetiva de envolvimento nacional e em alguns casos mundial.
- Permitir aos alunos um contacto “in locco” com a realidade dos produtos turísticos portugueses, mais especificamente da região, para este efeito realizar-se-ão duas visitas de estudo.
Conteúdos programáticos resumidos
1. DEFINIÇÕES E CONCEITOS
2. IDENTIFICAÇÃO DOS PRODUTOS TURÍSTICOS POR ÁREAS REGIONAIS
3. O PENT: OS 10 PRODUTOS TURÍSTICOS ESTRATÉGICOS PARA PORTUGAL
4. ESTRATÉGIA TURISMO 2027
5. DIVERSIFICAÇÃO E DIFERENCIAÇÃO DOS PRODUTOS TURÍSTICOS PORTUGUESES
- TURISMO CULTURAL: Aldeias Históricas; Aldeias de Xisto; Museus; Património Mundial; Palácios e Castelos; Gastronomia; Artesanato
- TURISMO RELIGIOSO: Festas e Romarias; Centros de Peregrinação; Caminhos de Fátima; Caminhos de Santiago; Presenças de Santo António; Presenças Judaicas
- TURISMO DESPORTIVO: Golfe; Turismo Equestre; Desportos Radicais; Turismo Cinegético
- TURISMO DE NATUREZA
- TURISMO DE NEGÓCIOS
- ENOTURISMO
- TURISMO NO ESPAÇO RURAL
6. NOVOS PRODUTOS TURÍSTICOS:Turismo Industrial; Turismo Médico;Turismo Cinematográfico; Slow Tourism
7. O APARECIMENTO DE PRODUTOS TURÍSTICOS ALVO DE CONTROVÉRSIA
8. TURISMO ACESSÍVEL: O Turismo como fator de integração das pessoas com deficiência; A acessibilidade da Oferta Turística.
Metodologias de ensino e critérios de avaliação
METODOLOGIAS DE ENSINO:
Lecionação de aulas teórico-práticas, recorrendo à visualização de vídeos e dvd’s de aprendizagem subordinados aos temas expostos;
Defesa e apresentação de 1 trabalho de grupo no decorrer das aulas;
Organização de 2 visitas de estudo a fim de proporcionar um contacto direto com os produtos turísticos referidos e consequente entrega de relatórios;
Apresentação e defesa de um trabalho de grupo final.
CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO:
A avaliação é feita de acordo com o estipulado no Artigo 3.º do Regulamento de Avaliação do Aproveitamento dos Estudantes.
Avaliação Contínua: (os alunos terão de garantir uma assiduidade mínima de 75%) – a nota final é obtida através de: Participação nas Aulas e Relatórios das Visitas de Estudos (25%); Trabalho de Grupo Final (25%); Prova de Frequência (50%).
Avaliação em Exame Final: a nota final é obtida através de: Trabalho de Grupo Final (25%); Exame Final (75%).
Bibliografia resumida
BLOM, T.; NILSON, M.; SOLLA, X. S. (2008). Pilgrimage or sacred tourism? : a modern phenomenon with historical roots, with examples from Fatima and Santiago de Compostela. Revista Turismo & Desenvolvimento, Nº 9, 63-78
DODD, D. (2011). Food and the Tourism Experience. OECD: Paris
GETZ, D. (2000). Explore Wine Tourism – Management, Development & Destinations. Cognizant Communication Corporation, New York.
Turismo de Portugal, I.P. (2017). Estratégia Turismo 2027. Turismo de Portugal, I.P.
Turismo de Portugal, I.P. (2013). Plano Estratégico Nacional de Turismo. Revisão e Objetivos 2013-2015. Turismo de Portugal, I.P.
Turismo de Portugal, I.P. (2012). Guia de Boas Práticas de Acessibilidade na Hotelaria. Turismo de Portugal, I.P.
World Tourism Organization (2013). Recommendation on Accessible Tourism. UNWTO
